(资料图片仅供参考)
是:先将鸡肉切成块状,然后用开水将其焯水,捞出备用。
将胡萝卜、香菇、海带分别清洗干净后切成适当大小。
锅内加适量油,放入切好的姜片、蒜末煸炒至香,接着放入焯水www.nfysw.com后的鸡块煸炒。
再倒入切好的胡萝卜、香菇、海带,加入水,大火烧开后转小火炖煮30分钟至鸡肉熟烂,调入适量盐即可。
是简单易学的。
该做法采用传统的炖制方法,炖出的鸡汤味道鲜美,且食材搭配合理,营养丰富。
炖鸡汤时可加入适量山楂、枸杞等中药材,能够补血补气,提高免疫力。
同时,也可根据自己的口味加入虫草花、当归等食材,增加滋补功效。
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